Recettes de laura eve


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SALADE DE COUSCOUS AUX ANCHOIS sublime

Mettez la semoule dans un saladier. Pressez les citrons, versez le jus dans un verre gradué, ajoutez de l'eau, complétez par de l'huile, de façon ...

PIZZA AUX POMMES DE TERRE ET A LA SAUCISSE sublime

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur le fond de tarte. Disposez par-dessus la ...

PETITS SUISSES AUX BANANES

Ecrasez 4 petits-suisses et 3 bananes, mélangez intimement. Ajoutez 3 c soupe de sucre, 1 c à soupe de kirsch et 2 c à soupe de crème ...

FILETS DE DINDE AU FOUR sublime

Pilez le thon avec les câpres, les anchois. Lorsque la préparation est en purée fine, passez au tamis en ajoutant le jus de citron et un filet ...

CHARLOTTE GLACEE ARDECHOISE

Pour 8 à 10 personnes: 1/2 boîte de purée de marrons 150 g de sucre 200 g de biscuits à la cuiller 1 verre à bière de rhum 1 cuillerée à ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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